Crème de Haricots verts au boeuf (6mois)

Quantité: 2 portions

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 25 minutes

INGRÉDIENTS

- 2 poignées de haricots verts (250 g au total)

- 10 g de fécule de maîs

- 120 ml de lait infantile 2 eme age

- 20 g de steak haché maigre

- 5 g d'huile de votre choix par portion (1 cuill à café)

Lavez et équeutez les haricots verts. faites les cuire environ 25 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, délayez la fécule de maîs dans le lait infantile et faites la épaissir à feu doux. Après épaissisement, faites cuire 3 ou 4 minutes, puis retirez du feu et réservez. Faites griller le steak haché sans ajouter de matière grasse. Mixez d'abord très finement la viande grillée avant d'ajouter les haricots verts cuits, puis la bouillie de lait. Mixez le tout. Au moment de servir, ajoutez l'huile.

Il est possible de remplacer les haricots verts par de la carotte ou du potiron.